Publications issues d’évènementiels

Publications 2019

Conférences réalisées dans le cadre des BioThémas 2019 – Sommet de l’Elevage

Engraisser et finir des bovins majoritairement à l’herbe dans le Massif Central : est-ce possible ?

Intervention : Emilie Ollion, Parlez Cornes ; Christèle Pineau, Institut de l’Elevage ; Fabrice Vassort, CDA Haute-Loire ; Philippe Halter (CDA Haute-Loire)

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Publications 2018

Conférences réalisées dans le cadre des BioThémas 2018 – Sommet de l’Elevage

Engraisser et finir les animaux 100 % à l’herbe dans les systèmes allaitants bio : quelles pratiques pour lever les verrous sociotechniques ?

Intervention : Emilie Ollion, ISARA

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Croisement Salers et Angus : premiers résultats des expérimentations mises en place à l’INRA Description du croisement Salers*Angus mis en place dans le cadre du projet Salamix

  • Objectif du croisement Salers*Angus
  • Objectif de production (type d’animaux, âge, poids) et itinéraire technique
  • Résultats techniques de la première bande d’animaux croisés nés en 2017 et abattus début 2018 : âge sevrage, GMQ, poids carcasse, âge, classement carcasse, alimentation (pâturage, fourrages récoltés, concentrés) …
  • Résultats économiques : marge brute, produit bovin, charges concentrés, frais d’élevage…

Intervenants : Bernard SEPCHAT et Karine VAZEILLE, INRA

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